rhw-management-hauswirtschaft-3-2024

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Datum Veranstaltung

01.01.2024 - 31.12.2024


Mit Blumen Wirkung erzielen – das perfekte Gesteck (Fischer/Deger)

Mit Blumen Wirkung erzielen – das perfekte Gesteck (Fischer/Deger)
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Überlegen Sie schon länger, dass Sie nützliche Tipps für eine schnelle und effektive Blumendekoration auffrischen möchten? Benötigen Sie für die Prüfungen in der Hauswirtschaft noch ein paar nützliche Tipps? Haben Sie Lust auf Anregungen für Blumendekoration in Ihrer Einrichtung? Hier erhalten Sie Tipps für Blumendekorationen, die etwas hermachen und auch preislich gut ins Budget passen. […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Personalhygiene in Hauswirtschaft und Küche (Carola Reiner)

Personalhygiene in Hauswirtschaft und Küche (Carola Reiner)
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Die meisten Infektionen werden über die Hände der Mitarbeiter/innen übertragen.  Dazu gehören auch die multiresistenten Keime. Daher ist das A und O der Personalhygiene eine gute Händehygiene. Dies gilt nicht nur für die Küche, sondern ebenso für die Bereiche Reinigung und Wäschepflege. Doch auch andere Aspekte der Personalhygiene werfen immer wieder Fragen auf. Das fängt […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Problemkeime in der Hauswirtschaft – Legionellen (Carola Reiner)

Problemkeime in der Hauswirtschaft – Legionellen (Carola Reiner)
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Multiresistent, sporenbildend, mutierend: Problemkeime in der Hauswirtschaft Sogenannte Problemkeime breiten sich in den stationären Einrichtungen immer weiter aus. Auch Kund*innen von ambulanten Diensten sind immer häufiger betroffen. Die Hauswirtschaft ist hier herausgefordert, durch gezielte Maßnahmen den Mitarbeiterschutz und den Schutz der Bewohner*innen, Patient*innen, Klient*innen zu sichern. Dies erfordert Kenntnisse über die Überlebens- und Vermehrungsstrategien, die […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Problemkeime in der Hauswirtschaft – multiresistente Keime (Carola Reiner)

Problemkeime in der Hauswirtschaft – multiresistente Keime (Carola Reiner)
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Multiresistent, sporenbildend, mutierend: Problemkeime in der Hauswirtschaft Sogenannte Problemkeime breiten sich in den stationären Einrichtungen immer weiter aus. Auch Kund*innen von ambulanten Diensten sind immer häufiger betroffen. Die Hauswirtschaft ist hier herausgefordert, durch gezielte Maßnahmen den Mitarbeiterschutz und den Schutz der Bewohner*innen, Patient*innen, Klient*innen zu sichern. Dies erfordert Kenntnisse über die Überlebens- und Vermehrungsstrategien, die […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Problemkeime in der Hauswirtschaft – Sporenbildner (Carola Reiner)

Problemkeime in der Hauswirtschaft – Sporenbildner (Carola Reiner)
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Multiresistent, sporenbildend, mutierend: Problemkeime in der Hauswirtschaft Sogenannte Problemkeime breiten sich in den stationären Einrichtungen immer weiter aus. Auch Kund*innen von ambulanten Diensten sind immer häufiger betroffen. Die Hauswirtschaft ist hier herausgefordert, durch gezielte Maßnahmen den Mitarbeiterschutz und den Schutz der Bewohner*innen, Patient*innen, Klient*innen zu sichern. Dies erfordert Kenntnisse über die Überlebens- und Vermehrungsstrategien, die […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Problemkeime in der Hauswirtschaft – Viren (Carola Reiner)

Problemkeime in der Hauswirtschaft – Viren (Carola Reiner)
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Multiresistent, sporenbildend, mutierend: Problemkeime in der Hauswirtschaft Sogenannte Problemkeime breiten sich in den stationären Einrichtungen immer weiter aus. Auch Kund*innen von ambulanten Diensten sind immer häufiger betroffen. Die Hauswirtschaft ist hier herausgefordert, durch gezielte Maßnahmen den Mitarbeiterschutz und den Schutz der Bewohner*innen, Patient*innen, Klient*innen zu sichern. Dies erfordert Kenntnisse über die Überlebens- und Vermehrungsstrategien, die […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Qualitätsverbesserung und Arbeitserleichterung bei Trockenreinigung (Andreas Carl)

Qualitätsverbesserung und Arbeitserleichterung bei Trockenreinigung (Andreas Carl)
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Staubbindendes Wischen oder Trockenreinigung kann die Qualität, Ergonomie und Wirtschaftlichkeit in der Reinigung deutlich verbessern. Die Steigerung an Qualität und Ergonomie sind erfahrungsgemäß deutlich sichtbar. Das Video informiert realitätsnah über Nutzen und Einsatzgebiete der Trockenreinigung. Tipps für den gezielten Einsatz und Grundregeln zu einer erfolgreichen Umsetzung im Reinigungsprozess runden das Programm ab. An einem konkreten […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Qualitätsverbesserungs-Instrumente für die Hauswirtschaft (Carola Reiner)

Qualitätsverbesserungs-Instrumente für die Hauswirtschaft (Carola Reiner)
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Gut, besser, am besten: Qualitätsverbesserungs-Instrumente für die Hauswirtschaft Qualitätskontrollen gehören zum hauswirtschaftlichen Alltag. Sie dienen der Transparenz, der Orientierung und der Reflexion. Um jedoch tatsächlich zu einer Qualitätsverbesserung führen zu können, gilt es, sie systematisch auszuwerten und bei Fehlern Ursachenforschung zu betreiben. Hierfür bleibt im Alltag meist wenig bis gar keine Zeit. Mithilfe von gezielt […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Recht und Gesetz beim Kochen (Carola Reiner)

Recht und Gesetz beim Kochen (Carola Reiner)
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Neben diversen Hygienevorschriften sind im Bereich Verpflegung auch Verordnungen zur Kennzeichnung von Lebensmitteln sowie Regelungen zum Arbeitsschutz zu beachten. Im täglichen Arbeiten ist es gar nicht so einfach, Veränderungen und Neuerungen im Auge zu behalten. In diesem rhw-Video erhalten Sie einen kompakten Überblick über die wichtigsten gesetzlichen Vorgaben für große, mittlere und kleine Küchen. Inhalte: […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Recht und Gesetz in der Hauswirtschaft (Carola Reiner)

Recht und Gesetz in der Hauswirtschaft (Carola Reiner)
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Gesetze, Verordnungen und andere normative Regelungen bestimmen den Alltag von hauswirtschaftlichen Fach- und Führungskräften. Häufig allerdings verändern sie sich schneller, als einem lieb sein kann, sodass der Überblick verloren geht. Dieses Video gibt einen kompakten Überblick über die für die Hauswirtschaft relevanten rechtlichen Grundlagen in Bezug auf Hygiene, Arbeitsschutz und Mitarbeiterführung. Umfang: 60 Minuten plus […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Reinigung und Desinfektion nach RKI (Carola Reiner)

Reinigung und Desinfektion nach RKI (Carola Reiner)
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Ende September 2022 ist die neue Version der RKI-Richtlinie „Anforderungen an die Hygiene bei der Reinigung und Desinfektion von Flächen“ erschienen. Ihr Geltungsbereich umfasst Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und teilweise auch ambulante Dienste. Etwa ein Jahr vorher wurde die DIN 13063 Krankenhausreinigung veröffentlicht. Beide Werke beschreiben neben der Reinigung und der Desinfektion auch die desinfizierende Reinigung als […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Reinigung und Desinfektion ohne "Chemie" - was ist Glaube und was sind Fakten? (Dieter Bödeker)

Reinigung und Desinfektion ohne "Chemie" - was ist Glaube und was sind Fakten? (Dieter Bödeker)
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Aus Wasser nachhaltige sowie haut- und oberflächenschonende Desinfektionsmittel herzustellen – also ohne die Nachteile der „Chemie“ –, das versprechen inzwischen einige Hersteller. Die Methoden sind unterschiedlich und reichen von ozonisiertem Wasser, UV-Licht und Wasserstoffperoxid bis hin zu Beschichtungen auf Oberflächen und probiotischer Reinigung. Doch sind diese Anwendungen in der Praxis wirklich tauglich für die Ansprüche […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Reinigungstextilien hygienisch sicher aufbereiten (Carola Reiner)

Reinigungstextilien hygienisch sicher aufbereiten (Carola Reiner)
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Damit mit einem Wisch alles weg ist: Reinigungstextilien hygienisch sicher aufbereiten Noch immer wird von vielen Einrichtungen mit Eigenreinigung, aber auch von zahlreichen Reinigungsunternehmen der Frage, wie sie ihre Reinigungstextilien aufbereiten, nur wenig Bedeutung beigemessen. Dies kann sich in zweierlei Hinsicht schnell rächen: Zum einen können durch hygienisch unzureichend aufbereitete Reinigungstextilien Keimverschleppungen entstehen und der […]

01.01.2024 - 31.12.2024


RKI-Richtlinien für die Hauswirtschaft (Carola Reiner)

RKI-Richtlinien für die Hauswirtschaft (Carola Reiner)
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RKI-Richtlinien für die Hauswirtschaft In der Hauswirtschaft, insbesondere für die Bereiche Reinigung und Wäscheservice, existieren nur wenige gesetzliche Vorgaben. An ihre Stellen treten Empfehlungen und Richtlinien des Robert Koch-Instituts. Deren Geltungsbereich ist nicht immer auf den ersten Blick klar und so erscheinen uns viele Vorgaben zu „streng“, andere zu „locker“. Hier lernen Sie die beiden […]

01.01.2024 - 31.12.2024


So gelingt es: Hygienekonzepte in der Alltagsbegleitung und Assistenz (Martina Feulner)

So gelingt es: Hygienekonzepte in der Alltagsbegleitung und Assistenz (Martina Feulner)
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Förderung und Aktivierung  bzw. Selbstbestimmung und Teilhabe zu ermöglichen sind wichtige Schlüsselbegriffe der Altenpflege und Behindertenhilfe – gleichzeitig besteht für die Hauswirtschaft der Auftrag, für Sicherheit zu sorgen. Wie wäre es, wenn beides ideal verknüpft werden könnte? „Ja, es geht“, sagt Martina Feulner und eröffnet eine neue Perspektive im professionellen hauswirtschaftlichen Handeln. Referentin: Martina Feulner, […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Tipps und Ideen für die Hygieneschulung (Carola Reiner)

Tipps und Ideen für die Hygieneschulung (Carola Reiner)
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Tipps und Ideen für die Hygieneschulung Hygieneschulungen gehören zum Einrichtungsalltag. Damit sie nicht zur reinen Pflichtübung für Teilnehmer*innen und Referent*in werden, gilt es, sie an die Mitarbeiter*innen, Betriebsabläufe und Rahmenbedingungen der Einrichtung anzupassen und Schulungsmethoden auszuwählen, die die Teilnehmer*innen mitnehmen. Hierfür greift die Referentin in die Trickkiste der langjährigen Schulungspraxis und stellt Beispiele vor, die […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Umsetzung der RKI-Händehygienerichtlinie in der Hauswirtschaft (Carola Reiner)

Umsetzung der RKI-Händehygienerichtlinie in der Hauswirtschaft (Carola Reiner)
Videoaufzeichnung

Ob für Profis im Gesundheits- und Sozialwesen oder für „Otto Normalverbraucher“ im Alltag: eine gute Händehygiene ist das A und O bei der Vermeidung von Ansteckung und der Unterbrechung von Infektionsketten. Folgende Themen werden im Video behandelt: Wie verbindlich ist die RKI-Richtlinie, wer muss, wer soll sich daran halten? 30 Sekunden Händewaschen: was steckt dahinter? […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Von Tieren und Menschen - Haustiere im Heim (Dieter Bödeker)

Von Tieren und Menschen - Haustiere im Heim (Dieter Bödeker)
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Von Tieren und Menschen – richtige Haltung von und richtiger Umgang mit Haustieren im Heim In zahlreichen Publikationen konnte in den letzten Jahren detailliert aufgezeigt werden, dass die Haltung von Tieren in Heimen viele positive Effekte für die Bewohner haben. So kann der Umgang mit Tieren nachweislich eine Steigerung der Lebensfreude, Stabilisierung des Immunsystems, eine […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Was, wann, wie? Klarheit schaffen bei Dokumentationspflichten und Aufbewahrungsfristen (Carola Reiner)

Was, wann, wie? Klarheit schaffen bei Dokumentationspflichten und Aufbewahrungsfristen (Carola Reiner)
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, wo gibt es digitale“Wo steht das geschrieben?“ Diese häufig gestellte Frage gilt nicht nur für Vorschriften, sondern auch für Nachweise der hauswirtschaftlichen Arbeitsprozesse. Doch was ist davon wirklich notwendig Lösungen und wie lange müssen die Nachweise dann aufbewahrt werden? Carola Reiner stellt die zehn wichtigsten Punkte vor und mit hoher Wahrscheinlichkeit können Sie nach […]

01.01.2024 - 31.12.2024


Wirksames Energiesparen in der Hauswirtschaft - der Praxis-Check (Carola Reiner)

Wirksames Energiesparen in der Hauswirtschaft - der Praxis-Check (Carola Reiner)
Videoaufzeichnung

Das Gastgewerbe und die Hauswirtschaft stehen weiter unter Druck. Das geht beispielsweise aus einer aktuellen Umfrage des DEHOGA-Bundesverbands hervor. Vor allem steigende Kosten und die Sicherheit der Energieversorgung im Herbst und Winter beschäftigen die Einrichtungen. In diesem rhw-Video lernen Sie viel Sparpotenzial kennen, das Sie sofort praxistauglich umsetzen können, bei Wäschepflege, Haustechnik, Reinigung sowie Versorgung […]

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