Sascha Kühnau, Berlin

Berater für Ernährung, Hygiene und Qualitätsmanagement kuehnau.net.

Dipl.-oec. troph. Sascha Kühnau hat jahrelange praktische Erfahrung als Koch und Ökotrophologe.

Er schult Qualitätsmanagement für die Praxis – im Dienstleistungsbereich, in der Ernährungslehre, bei der professionellen Speisenzubereitung, der angewandten Haushalts- und Lebensmittelhygiene und der Hauswirtschaft.

Autor des Buches “Rechtsvorschriften im Fokus der hauswirtschaftlichen Praxis“.