Schulessen in Deutschland: Von delikat bis Ätzspinat

Bundesernährungsminister Christian Schmidt hat am 25. November 2014 in Berlin eine neue Qualitätsoffensive für ein gesundes Schulessen ausgerufen und eindringlich für eine gemeinsame Strategie von Bund, Ländern, Kommunen und Schulen geworben. Grundlage ist eine Studie der HAW Hamburg, bei der allein 12.000 Schüler mitgemacht haben. „Schulessen in Deutschland: Von delikat bis Ätzspinat“ weiterlesen