Noch Plätze frei für “Keime ticken anders”

Spätestens seit dem Norovirus-Ausbruch durch TK-Erdbeeren oder dem EHEC-Sprossenskandal ist klar: Die Hygiene pflanzlicher Lebensmittel rückt immer mehr in den Fokus. Warum das so ist und was man dagegen tun kann, erläutert die Mikrobiologin Dr. Elke Jaspers auf drei rhw-Seminaren.

Hier sind die Termine:

22.02.2016 in Osnabrück

07.03.2016 in Wiesbaden-Naurod

25.05.2016 in Hamburg