Raus aus der Küche – ran an die Bewohner!

„Wir steigern Lebensqualität“, so fasste Marko Bosse, Küchenleiter im AWO-Seniorenhaus Schelfwerder in Schwerin, seine Erfahrungen während der eineinhalbjährigen Weiterbildung zum „Fachwirt für Seniorenverpflegung“ zusammen. Gemeinsam mit neun weiteren Teilnehmern präsentierte er Ende Februar 2015 in Hildesheim sein im Rahmen der Weiterbildung erstelltes Abschlussprojekt. „Raus aus der Küche – ran an die Bewohner!“ weiterlesen

Fünf-Sterne-Service mit Herz und Seele

Maisons de Rêves ist ein Hamburger Haushaltsservice mit den Standards und Ansprüchen eines Housekeeping-Services auf Fünf-Sterne-Niveau. Gründerin und Inhaberin von Maisons de Rêves ist die gebürtige Togolesin N‘Deye Fall-Kuete. Die heute 32-Jährige kam erst vor zehn Jahren nach Deutschland, arbeitete als Zimmermädchen in Luxus-Hotels, machte eine Ausbildung zur Hauswirtschafterin und gründete direkt im Anschluss ihre eigene Firma. Eine Erfolgsgeschichte. „Fünf-Sterne-Service mit Herz und Seele“ weiterlesen