Tanja Söhlbrandt ist neue Präsidentin

Tanja Söhlbrandt aus Norddeutschland ist neue Präsidentin des Berufsverbandes Hauswirtschaft e.V. Das Ergebnis der schriftlichen Mitgliederversammlung wurde am 15. September 2020 verkündet: Mit überwältigender Mehrheit wurde Tanja Söhlbrandt (56), Hauswirtschaftliche...
Kompetenzzentrum Hauswirtschaft in Baden Württemberg gestartet

Kompetenzzentrum Hauswirtschaft in Baden Württemberg gestartet

Kompetenzzentrum Hauswirtschaft in Baden Württemberg gestartet  21. September 2020 Am 1. September 2020 hat das „Innovations- und Kompetenzzentrum Hauswirtschaft Baden-Württemberg“ seine Arbeit im Diakonischen Werk Württemberg aufgenommen. Das dritte...

dgh-Jahrestagung und Messe Interclean virtuell

Die Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft findet als Online-Event statt, die Messe Interclean soll ausschließlich als virtuelle Messe stattfinden. Die Infektionen mit Covid-19 nehmen in Teilen Europas wieder stark zu. Auch die größte...
18. rhw-Hygieneforum wird „Online-Event“ live aus vier Städten

18. rhw-Hygieneforum wird „Online-Event“ live aus vier Städten

50 Euro beim Preis sparen und bequem und sicher von zu Hause aus den Referent*innen folgen: Das 18. rhw-Hygieneforum geht statt vor Ort in Neu-Ulm am 12. November 2020 als Online-Event live aus vier Städten über die Bühne.   Das Hygiene-Update des Jahres:Donnerstag,...
Stellungnahme: Produkttemperatur bei Speisen jetzt 60 statt 65 Grad

Stellungnahme: Produkttemperatur bei Speisen jetzt 60 statt 65 Grad

Beim Schutz vor lebensmittelbedingten Erkrankungen und dem Heißhalten von Speisen gibt es Bewegung, wenn man der hochaktuellen Stellungnahme Nr. 029/2020 des Bundesinstituts für Risikobewertung BfR vom 7. Juli 2020 folgt. Das BfR hat sich wissenschaftlich damit...