rhw-management-hauswirtschaft-3-2024
Nachhaltigkeit in der Speisenproduktion: Neue Online-Umfrage

Nachhaltigkeit in der Speisenproduktion: Neue Online-Umfrage

Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft wird aktuell eine Studie zur Nachhaltigkeit in der Speisenproduktion der Hochschule Fulda und des Informations- und Forschungszentrum für Ernährungswirtschaft e.V. Kiel (ife e.V.) durchgeführt....
Powerfood für Powerkids – Essen und Trinken in der Kita

Powerfood für Powerkids – Essen und Trinken in der Kita

Ob bei der Tagesbetreuung oder in der Kita, Powerfood für Powerkids. Schon die Kleinsten können spielerisch lernen, wie eine gesundheitsförderliche und wertschätzende Ernährung aussehen sollte. Die bayerischen Tage der Kitaverpflegung rücken dieses Thema jedes Jahr...
Produktneuheiten auf der Messe Altenpflege

Produktneuheiten auf der Messe Altenpflege

Zum zweiten Mal findet nach 2022 vom 23. bis 25. April 2024 die Messe Altenpflege in Essen statt (davor im Wechsel Hannover und Nürnberg). Über 500 Aussteller zeigen Produktneuheiten auf der Messe Altenpflege in den Hallen 5, 6, 7 und 8 des Essener Messegeländes...