Aug 26, 2020
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Jul 8, 2020
50 Euro beim Preis sparen und bequem und sicher von zu Hause aus den Referent*innen folgen: Der 9. rhw-Erfolgstag geht statt vor Ort in Frankfurt am Main am 30. September 2020 als Online-Event live aus vier Städten über die Bühne. Nach 20 Jahren gilt ab dem 1. August...
Jul 8, 2020
Inzwischen sind 46 Covid-19-Fälle bei einem Caterer in Bayern/Landkreis Starnberg festgestellt worden. Der Kunde, das Uniklinikum Großhadern in München, musste deshalb schnell einen neuen Caterer für seine rund 4.800 Essen pro Tag finden. Erste Kitas und Schulklassen...
Jul 8, 2020
Beim Schutz vor lebensmittelbedingten Erkrankungen und dem Heißhalten von Speisen gibt es Bewegung, wenn man der hochaktuellen Stellungnahme Nr. 029/2020 des Bundesinstituts für Risikobewertung BfR vom 7. Juli 2020 folgt. Das BfR hat sich wissenschaftlich damit...
Jul 8, 2020
Die aktuelle Covid-19-Pandemie hat jetzt auch Auswirkungen auf die Landes- und Bundeswettbewerbe der Hauswirtschaft in den Jahren 2021 und 2022. Im März 2020 sollte rund um den Welthauswirtschaftstag die 31. Deutsche Juniorenmeisterschaft Hauswirtschaft in Lübeck...
Jul 1, 2020
Kein anderes Thema bestimmt das Leben und die Arbeit in der Hauswirtschaft so sehr wie die weltweite Covid-19-Pandemie. Deshalb erschien vor wenigen Tagen auf über 50 Seiten eine rhw praxis 2/2020 zu dem Thema, die wichtige Themen näher erläutert — von der...
Aufbaukurs für Hygienebeauftragte
am 26.05.2020 - 31.12.2020
HACCP-Schulung (Grundlagen)
am 22.09.2020