rhw-management-hauswirtschaft-3-2024

Bildergalerie: So war das 15. rhw-Hygieneforum in Hannover

Rund 200 Personen (Teilnehmer/innen und und über 20 Aussteller mit ihren fast 40 Mitarbeitern) haben sich beim 15. rhw-Hygieneforum am 9. November 2017 im HCC Hannover ausgetauscht.

Wichtige Themen in Hannover waren das Desinfizieren von „behandschuhten Händen“ nach der neuen RKI-Empfehlung mit Berater Dr. Dieter Bödeker, die Wirksamkeit von Flächendesinfektionsmitteln Viruzid Plus mit PD Dr. Maren Eggers (Vorstand VAH) sowie die Arbeit der Kontrollbehörden in Großküchen und Heimen mit Peter Bergen von Gesundheitsamt. Sabine Rose Mück (Hyco Mück Cuxhaven) stellte sich dem meist gewünschten Thema 2017, das im Vorfeld erfragt wurde und Ulrich Jander zeigt mit Dutzenden von Fotos, wo es bei der Hotelsicherheit im Argen liegt. Dazu referierten der aus über 100 TV-Sendungen bekannte Lebensmittelkontrolleur Bernd Stumm zur Hygieneampel in Niedersachsen und Dr. Manuel Heintz vom wfk zu Waschverfahren.

Einen ausführlichen Bericht lesen Sie in der Ausgabe 1-2/2018 der rhw management.

Referenten 2017 (v.l.n.r.): Peter Bergen, Dr. Dieter Bödeker, Dr. Manuel Heintz, Ulrich Jander, Robert Baumann (Moderation), PD Dr. Maren Eggers, Bernd Stumm sowie Sabine Rose Mück (nicht im Bild)

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