Vom einfachen Tassenkuchen zum Backbuch – Hauswirtschaftsmeisterin Ulrike Lehnhardt entwickelte mit einem Hersteller für Becher ein Backbuch, für ihre Meisterarbeit folgte nun auch ein Kochbuch für Bewohner/innen in Heimen. Schon als Küchenleiterin hat Ulrike...
Richtige Ernährung für besondere Situationen ist das Motto von Kerstin Seidl und ihrem Münchner Team von Mothers Finest. Die 50-jährige Bürokauffrau und Autodidaktin leitet nach eigener Aussage den einzigen deutschen Speisen-Lieferservice für werdende und stillende...
Nachhaltigkeit in der Hauswirtschaft (M. Christine Klöber) am 20.02.2024 - 23.04.2024
Aufbaukurs für Hygienebeauftragte online (Dieter Bödeker) am 24.04.2024
Und wer belehrt mich? IfSG-Folgebelehrung für Multiplikatoren und Mitarbeiter (Ulrike Kleiner) am 03.05.2024
Händehygiene – Tipps für anregende Schulungen (Carola Reiner) am 06.05.2024
Verpflichtende HACCP-Schulung (Ulrike Kleiner) am 24.05.2024