Fachzeitschriften für die professionelle Hauswirtschaft
Alle Neuigkeiten
Was steht an? Termine der Hauswirtschaft 2023
Wochenlang hat die rhw-Redaktion für Sie die wichtigsten Termine des Jahres 2023 zusammengetragen. Wann wird die Präsidentin des Deutschen Hauswirtschaftsrates nach vier Jahren gewählt, wo ist 2023 die Juniorenmeisterschaft, welche Kongresse und Messen wie Anuga,...
Krankenhausreinigung: Welche Anforderungen wichtig sind
Die DIN 13063 zur Krankenhausreinigung von Ende 2021 hat in der Praxis bereits für einige Aufmerksamkeit gesorgt. Welche Anforderungen werden nun genau an die eingesetzten Reinigungswagen, Textilien und Maschinen gestellt? Andreas Görres von TTS Deutschland war an der...
Das Buch „Reinigungsmanagement“ erscheint am 9. Januar 2023
Es gibt schon rund 100 Vorbestellungen und vor allem Vorfreude auf die dritte Auflage des Buches „Reinigungsmanagement“ von Irina Pericin Häfliger. Die aktualisierte Auflage mit nun 480 Seiten und 200 Abbildungen wird ab dem 9. Januar 2023 lieferbar sein. Die...
3.000 € zu gewinnen: Hauswirtschafts-Wettbewerb 2023
Fast jeder spricht von Nachhaltigkeit. Hauswirtschaft lebt sie. Viele hauswirtschaftliche Betriebe haben bereits erfolgreich Maßnahmen umgesetzt, beispielsweise in den Bereichen Reinigung, Wäscherei, Beschaffung oder Entsorgung. Das bayerische Kompetenzzentrum...
Frage des Monats – Dezember 22: Pro und Contra von Trockendampfreinigern?
Frage: Haben Sie schon mal Erfahrungen gesammelt zu Trockendampfreinigern? Ich arbeite als HWL in einem Kinder-, Jugend- und Altenheim und wir überlegen, für welche Anwendungen solch ein Microcleaner geeignet wäre und wo seine Schwachstellen und Vorteile liegen...
Reinigung im Seniorenheim: Neue rhw-Serie ab Dezember
Die rhw management startet im Dezember 2022 mit der neuen Serie Reinigung im Seniorenheim. In den folgenden zehn Ausgaben werden von Andreas Carl alle relevanten Bereiche dieses Themas behandelt und Lösungsansätze beschrieben. Die Seniorenheimreinigung ist insgesamt...
Unsere Veranstaltungen
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01.01.2024 - 31.12.2024 
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Arbeit im Privathaushalt: abwechslungsreich und lukrativ! (Jeannine Böttcher) Videoaufzeichnung Themen des Videos sind unter anderem: Der Arbeitsalltag im gehobenen Privathaushalt Rechte und Pflichten (Arbeitszeiten, -gesetze, Kündigungsschutz) Richtiger Umgang mit dem Arbeitgeberhaushalt (Verhaltenskodex, Kommunikation) Gratwanderung: Dienstleister sein und Abgrenzung Bewerbung im Privathaushalt (Aufmachung, Inhalte, Empfehlungen, Führungszeugnis) Zielgruppe: Hauswirtschaftliche Fachkräfte, die nach einem neuen, besonderen Tätigkeitsfeld suchen Referentin: Jeannine Böttcher, Geschäftsführerin starfamily – Die Familienagentur Video […] |
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01.01.2024 - 31.12.2024 
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Aufbaukurs für Hygienebeauftragte (Dieter Bödeker) Videoaufzeichnung Aufbaukurs für Hygienebeauftragte Zielgruppe: Hauswirtschaftliche Fachkräfte aus den Bereichen der stationären und ambulanten Altenpflege sowie Gemeinschaftseinrichtungen nach § 33 und § 36 Infektionsschutzgesetz (IfSG) mit entsprechenden Grundkenntnissen der Hygienearbeit; Teilnehmer, die den 5-tägigen Grundkurs „Weiterbildung zum/zur Hygienebeauftragten“ bereits besucht haben. Seminarziel und -inhalt: Der Aufbaukurs für Hygienebeauftragte bietet den Teilnehmer/Innen, die bereits einen Grundkurs besucht […] |
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01.01.2024 - 31.12.2024 
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Basishygiene Reinigung (Carola Reiner) Videoaufzeichnung Die Corona-Krise hat gezeigt, wie wichtig eine gute Basishygiene gerade im Bereich Reinigung ist. Gleichzeitig zeigt sie aber auch, dass den ausführenden Kräften – und häufig auch ihren Vorgesetzten – gar nicht so genau klar ist, welche (Hygiene-) Maßnahmen wirklich zielführend sind. Wie lassen sich Viren, wie Bakterien bekämpfen? Welche Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen sind sinnvoll? […] |
Weitere Neuigkeiten
Neues rhw-Buch: Lebensmittelhygiene in der Hauswirtschaft
Das neue Fachbuch des Verlags Neuer Merkur von Prof. Dr. Ulrike Kleiner ist Ende März 2018 erschienen und schließt eine wichtige Lücke. Offiziell werden in Deutschland jährlich zirka 200.000 durch Lebensmittel verursachte Infektionskrankheiten gemeldet; das...
IVHW: Präsidentin ab 2020 aus den USA
Die Ratsversammlung des Internationalen Verbandes für Hauswirtschaft (IVHW) fand im März 2018 an der Ahfad Frauenuniversität in Khartum (Sudan) statt. Die derzeitige Präsidentin des Weltverbandes, Prof. Dr. Sidiga Washi, lehrt hier. Es nahmen 40 Delegierte aus zwölf...
3 x 1.000 Euro zu gewinnen: Wettbewerb in Bayern: „Hauswirtschaft im Blick“
Das neu gegründete Kompetenzzentrum Hauswirtschaft veranstaltet einen Wettbewerb, bei dem Beschäftigte in der Hauswirtschaft zeigen können, was ihr Beruf ausmacht. Zu gewinnen gibt es insgesamt 3.000 Euro! Bewerben können sich in der Hauswirtschaft beschäftigte...
Neue Wege bei der Fachakademie in München
Die Betriebswirte/innen für „Ernährungs- und Versorgungsmanagement" an der Alice-Bendix-Schule sehen sich als hauswirtschaftliche Führungskräfte der Zukunft. Doch wie werden sie darauf vorbereitet? rhw management sprach mit vier Lehrerinnen des Städtischen Beruflichen...
Schulfach Hauswirtschaft – aktueller Stand
In Bayern wurde 2017/2018 LehrplanPlus mit dem Thema Verbraucherbildung in allen Schulstufen eingeführt. Wie sieht es in anderen Bundesländern aus? Und welche Erfahrungen gibt es dazu aus Beispielschulen? In Bayern wurde der LehrplanPlus seit 2017/2018 mit dem Thema...
Alles Gute zum Welttag der Hauswirtschaft
Zum Welttag der Hauswirtschaft am 21. März 2018 präsentieren wir Ihnen im Schnelldurchlauf fünf besonders interessante Nachrichten aus der Branche. 1. Die Berufliche Schule im Mauerfeld in Lahr in Baden-Württemberg für Hauswirtschaft wurde am 13. März 2018 nach der...
Bayern erfolgreich bei der Juniorenmeisterschaft 2018
Vom 16. bis 18. März 2018 fand die 29. Deutsche Juniorenmeisterschaft für Auszubildende in der Hauswirtschaft in der Elisabeth-Knipping-Schule in Kassel statt. Und die beiden bestplatzieren Auszubildenden kommen in diesem Jahr aus Bayern. 21 Teilnehmerinnen (diesmal...
Vier Gewinnerinnen beim rhw-Collagen-Wettbewerb
Beim rhw-Collagen-Wettbewerb „Zukunftsberuf Hauswirtschaft“ haben 24 Personen und sogar ganze Schulklassen ihre Arbeiten eingereicht. Gewonnen hat eine Arbeit aus Stuttgart. Unter dem Motto „Wie sehen Sie die Hauswirtschaft in Zukunft?“ haben 24 Teilnehmer/innen aus...
rhw verlost 20 Plätze für Händehygiene-Webinar im Wert von 1.000 Euro
Unser Geschenk zum Welttag der Hauswirtschaft: Am 5. Mai 2018 ist „Internationaler Tag der Händehygiene“. Mit Unterstützung von „Kompass Präsenz- und Fernlernen“ bieten wir interessierten rhw-Leser/innen hierzu etwas ganz Besonderes an. Und zwar 20 kostenlose Plätze...
Programm zur großen Tagung in Stuttgart
"Gemeinsam statt einsam - Hauswirtschaft in Baden-Württemberg" - unter diesem Titel lädt die Landesarbeitsgemeinschaft Hauswirtschaft Baden-Württemberg unter der Schirmherrschaft des Ministers für Soziales und Integration Manne Lucha am 27. Juni 2018 zur Fachtagung...
Erstklassige Waschergebnisse mit MIELE
(Anzeige) Ab sofort erleichtert Ihnen Miele die Entscheidung zum Kauf einer Waschmaschine PW 5105 oder einer PW 5104 MOPSAR 100 mit einem Trommelvolumen von 100 Litern und: Sie profitieren dabei zweifach! Die PW 5105 und PW 5104 MOPSTAR 100 überzeugen mit...
Diese Bayern fahren nach Kassel
Nun hat auch abschließend Bayern Ende Januar 2018 bei seinem 52. Landesleistungswettbewerb in Augsburg die besten Hauswirtschafter/innen gekürt. Die beiden Erstplatzierten werden bei der 29. Deutschen Juniorenmeisterschaft Hauswirtschaft vom 16. bis 18. März 2018 in...
Prof. Dr. Angelika Sennlaub neue dgh-Vorsitzende
Am Freitag, den 23. Februar 2018, wurde Prof. Dr. Angelika Sennlaub in Stuttgart zur Vorsitzenden der dgh (Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft) gewählt. Der dgh-Posten war über zwei Jahre unbesetzt geblieben – seit dem Tod von Prof. Dr. Gerd Naumann im Dezember...
Ein Mehr-Aufwand, von dem alle profitieren
In der Kita Anna Haag in Stuttgart-Bad Cannstatt gibt es ein ganz besonderes Hauswirtschaftskonzept. Das liegt vor allem daran, dass auch die Kita selbst eine ganz besondere Einrichtung ist – sie ist Teil des wohl ältesten Mehrgenerationenhauses Deutschlands. Auf den...
Barrierefreiheit: So geht Reisen für alle
Ein Raum sollte sich dem Gast anpassen und nicht umgekehrt. Was klingt wie Zukunftsmusik, wird beim Reisen für Menschen mit Einschränkungen in manchen Hotels schon sehr gut umgesetzt – wie unter anderem das Beispiel vom Seehotel Rheinsberg in Brandenburg zeigt. Peter...
Apps: Wenn der Reinigungswagen mehr weiß als Sie!
Auf der Reinigungsfachmesse CMS in Berlin zeigten die Hersteller, wie die Digitalisierung Einzug gehalten hat in die Reinigung. Reinigungswagen berechnen die besten Routen, die Arbeitszeit wird im Vorbeigehen erfasst und die Bestellung von Material gibt es per...
Herbergsmutter mit Herz für die Umwelt
25 Jahre hat Dorothee Wenken als engagierte Herbergsmutter die Umwelt-Jugendherberge Brilon geleitet, im November 2017 ist sie in Ruhestand gegangen. Der Hauswirtschaftsmeisterin und Bio-Mentorin liegt besonders das Thema Ökologie am Herzen und als Herbergsmutter...
Wichtige Personalien in Bayern und Niedersachsen
HWL Barbara Otte-Kinast (CDU) wurde am 22. November 2017 als niedersächsische Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz vereidigt. Und Andrea Seidl wird ab Februar 2018 Nachfolgerin von Gisela Miethaner im Staatsministerium in München. Barbara...