Der gute Geist von Schloss Dagstuhl

Ein ganz besonderer Tagungsort ist das Leibniz Zentrum für Informatik auf Schloss Dagstuhl in Wadern im Saarland. Hier treffen sich Informatiker auf internationalem Spitzenniveau zur Grundlagen- und anwendungsorientierter Forschung. Der gute Geist im Schloss ist seit 1994 die Hauswirtschaftsleiterin Annette Ney, die über sich selbst sagt: „Ich lebe für meinen Beruf.“

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Abfallmanagement in Betriebsrestaurants

Abfälle ziehen ökologische, ökonomische und soziale Folgen nach sich – auch in Betriebsrestaurants. Im Rahmen einer Studie von Linda Chalupova (Foto) wurde die dortige Ist-Abfallsituation untersucht. Das Ergebnis schließt die Datenlücke über das Abfallaufkommen und stellt eine Informationsbasis zum Entwurf eines Konzeptes für nachhaltiges Abfallmanagement dar.

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