Frage des Monats Dezember: Räume untervermieten?

Ich arbeite in einer Tagesstätte für psychisch Kranke als Hauswirtschaftsmeisterin. Gemeinsam mit den Klienten bereite ich täglich ein Frühstück sowie auch ein Mittagessen für unsere Gemeinschaft von rund 20 Personen zu. Nun möchte die Geschäftsleitung die Räume und auch die Küche außerhalb der Öffnungszeiten für private Feiern von Klienten mit ihren Angehörigen vermieten. Wie sieht das hygienerechtlich aus bei dieser Nutzung? (…)

„Frage des Monats Dezember: Räume untervermieten?“ weiterlesen