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Besuchen Sie uns auf Facebook!

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Sie finden  rhw management auch auf Facebook. Gerne dürfen Sie uns besuchen, lesen, liken und lachen! Auf geht es zur direkten Kommunikationen mit Ihnen/Euch – wir freuen uns!

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Von allem ein bisschen: Verpflegung „Picco“ bello

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Seit November 2016 wird in den Betrieben der diakonia inhouse in München für alle 20 Kitas ein intern entwickeltes Verpflegungskonzept namens Picco angewendet. Bei dem modularen System werden alle Komponenten frisch, geschnitten, ungewürzt sowie mengen- und rezeptgenau von Zulieferern hergestellt und verpackt.

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Elisabeth Ahnert beste Hauswirtschafterin 2017

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Herzlichen Glückwunsch von rhw management an Elisabeth Ahnert aus Regensburg! Die Auszubildende beim Beruflichen Schulungszentrum Regensburger Land belegte bei den 28. Deutschen Juniorenmeisterschaften der Hauswirtschaft am 1. April 2017 in Neusäß den 1. Platz.

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Vorfreude auf ein neues Buch mit 30 Autoren/innen!

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Am Dienstag, den 25. April 2017 beginnt in Nürnberg für drei Tage die Messe Altenpflege. Und auch der Verlag Neuer Merkur wird gleich am 25. April 2017 seine Neuheit zum Thema Demenz vorstellen und mit den Autoren diskutieren.

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Trockenreinigung – die unterschätzte Tätigkeit!

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Wenn man in Deutschland über Reinigung nachdenkt, dann fallen einem immer gleich Putzeimer und Lappen ein – also eine Nassreinigung. Die Trockenreinigung ist meist ein Stiefkind und das zu Unrecht.

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Ein Zeichen setzen für den Privathaushalt

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Der Fachausschuss „Strukturwandel des Haushalts“ der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft hat anlässlich des Welthauswirtschaftstages 2017 ein Memorandum „Empowerment für Privathaushalte als Basiseinheiten unserer Gesellschaft“ vorgelegt.

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Schulverpflegung: ein Viertel landet in der Tonne!

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In der Mittagsverpflegung von Ganztagsschulen landet ein Viertel der produzierten Speisen im Müll. Dies fand eine aktuelle Fallstudie der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen (NRW) heraus. Was sind die Ursachen dafür und wie kann gegengesteuert werden?

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Welttag der Hauswirtschaft in Saarbrücken

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Welttag der Hauswirtschaft am Ministerium für Bildung und Kultur Saarbrücken: Hunderte Besucher, rote Rosen und 25 Aussteller feierten am 21. März 2017 gemeinsam mit dem saarländischen Minister Ulrich Commerçon.

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Tipps und Rezepte einer Spargel-Kennerin

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Karin Wurst war knapp 40 Jahre lang Lehrerin für Hauswirtschaft an einer Mittelschule im bayerischen Rain am Lech. Schon seit 20 Jahren arbeitet sie daran, Spargelrezepte zu verfeinern, die sie im Buch „Spargelzeit 99 innovative Rezepte mit Spargel“ vorstellt. Selbst ein früherer Koch des heutigen US-Präsidenten ließ sich von ihr inspirieren … … weiterlesen